Bienvenu !
« Coctio & Gastèr nomos »
La note d'attention particulière de notre service,
Prenez le temps d'un repos à notre table, comme vous le prendriez à la maison en famille.
Les connaissances se transmettent & voyagent ...
BLB Bistro La Batée
Restaurant Gastronomique/ Terroirs de France
"Bienvenu chez nous" ou chez vous. C'est une invitation.
Il vous sera proposé au fur et à mesure des jours des recettes traditionnelles.
Quelques épices exotiques pour varier un peu les couleurs en bouche.
Une cuisine artisanale métissée et raisonnée en accord avec le cycle naturel des potagers et des fermes.
Depuis toujours, les marchandises, les cultures voyagent et se mélangent.
La cuisine est une histoire de partages et d'échanges au travers des âges.
Notre proposition est simple. Vous mangez à notre table, ce que j'aime préparer.
Madame vous reçois, à la maison, comme vous le feriez avec vos amis et vos familles, rien de plus.
La revalorisation de l'artisanat des territoires DDACC (Démarche de développement durable et d'approvisionnement en circuits courts) reste une ligne de conduite dans ce monde moderne.
Veuillez me pardonner, chez nous c'est plutôt :
- "Papy a ramené ça du marché, le voisin a encore donné des trucs de son potager, ce sera prêt pour midi treize heure, le temps de cuisiner ..."
Nous vous accueillons du lundi au samedi soir de 19h à 21h15
du mardi au samedi midi de 11h45 à 13h15
Fermé dimanche toute la journée & lundi midi
Ces horaires indiquent les heures d’accueil, pas celles de fermeture ! Vous avez tout le temps de savourer votre repas à votre rythme.
Au plaisir de vous recevoir !
Réservation et privatisation, pour les groupes particuliers et entreprises
(Sauf vendredi soir et samedi).
Adresse
38 chaussée Jules Ferry
80090 Amiens
Contact
03 65 67 06 74